recette de tarte aux pommes renversée Le Ranch des Lacs
Het recept voor onze omgekeerde appeltaart - 8 porties
Een heerlijk seizoensdessert dat zowel jong als oud bevalt.
een taartvorm van 30 cm;
Zet je oven aan op 200°
Ingrediënten:
4 mooie Gala-appels, geschild, klokhuis verwijderd en in vieren en vervolgens in reepjes gesneden.
3 grote eieren, scheid de dooiers van het eiwit door ze in de mengkommen te doen
60 g biologische rietsuiker
2 zakjes vanillesuiker
95 gram gezeefd T55-meel
95 gram maizena of aardappelzetmeel
1/2 zakje bakpoeder
15 cl vloeibare room
70 g halfgezouten boerenboter in zalf
3 volle eetlepels bruine suiker
1/2 theelepel kaneelpoeder (optioneel)
Recept:
doe de boter in de taartvorm, verdeel het goed, voeg de gesneden appels en de bruine suiker toe, zet 20 minuten in de oven dit kan 1 uur van te voren gedaan worden voor de rest, meng goed als je het uit de taart haalt oven
voeg de rietsuiker en de vanillesuiker toe aan de eidooiers en klop goed = maak de dooiers wit
Voeg de bloem, maizena, bakpoeder, kaneel toe, meng; vermijd klontjes.
Voeg de vloeibare room toe, dit ontspant het deeg
Klop de eiwitten stijf. Als je een eiwit in je koelkast hebt staan, voeg het dan toe aan de 3 andere eiwitten, het wordt alleen maar beter.
Verwerk het opgeklopte eiwit voorzichtig met de spatel in uw deeg,
verdeel het deeg over de nog enigszins warme appels; Gebakken op 180° gedurende 20 minuten, controleer de bereiding met de punt van een mes.
Haal het uit de oven, keer de taart om in een ander gerecht. Eet dit warm alleen of met een bolletje vanille-ijs of custard.
Eet smakelijk !
Deel, maak, maak een foto van jouw omgekeerde appeltaart en stuur deze naar ons in de reacties. Dankjewel !
#taart #recept#ontbijt #ontbijt #teatime #brunch #snack#dessert #cake #eatmove #eenvoudigerecepten #photofood#eatgood #homemade #lokaleproducten #homemade #foodies#gemakkelijkrecept #leranchdeslacs
#tarteauxpommes #gouter #petitdejeuner #dessert #recettefacile #recettefamille #cuisinemaison
